Vor einigen Tagen waren wir im schönen Münstertal im Schwarzwald für ein paar Tage im dortigen Romantik-Hotel Spielweg zu Gast. Hier gehörte natürlich  der Besuch des hauseigenen Restaurants mit der Küche von Viktoria Fuchs zwingend dazu…

Was soll ich sagen, die Verbindung der Wildküche mit den asiatischen Einflüssen hat uns absolut begeistert. Bisher hatten wir Viktoria Fuchs nur im Fernsehen in den diversen modernen Formaten gesehen, wo sie bereits teilgenommen hatte (z.B. Kitchen Impossible, Knife Fight).

Wer also mal im Schwarzwald in der Nähe des Münstertals unterwegs ist, sollte sich auf jeden Fall überlegen, mal im Restaurant des Hotel Spielweg vorbeischauen.