Archiv der Kategorie: kulinarisches

Kulinarikfestial 2022 – Der Hammer!!!

Am vergangenen Wochenende waren wir nach 3 Jahren endlich wieder im Bayrischen Wald zum Kulinarikfestival vom Ludwig „Lucki“ Maurer im Hotel Waldschlössl in Neukirchen beim hl. Blut.

Was soll ich sagen. Nach 2 Jahren Corona-Ausfall hatte der Lucki dieses Jahr wieder sein Kulinarikfestal zum 9. mal veranstaltet. Wie auch bereits in der Vergangenheit fand die Veranstaltung im Hotel Waldschlössl der Familie Mauer in Neukirchen beim hl. Blut statt. Kulinarikfestial 2022 – Der Hammer!!! weiterlesen

HardcorFoodBowl – was für ein krasser Abend!!!

Im Jahre 2019 fand in Badbergen die erste HardcoreFoodBowl statt. Der Food-Dealer Torsten „Pistole“ Pistol hatte auf seinem alten Hof einen krassen Abend mit zahlreichen kulinarischen Stationen veranstaltet.

In dem Jahr konnten wir leider noch nicht, so daß wir uns dann aber direkt Tickets für die Veranstaltung in 2020 gekauft hatten. Aus bekannten Gründen konnte dieser weder in 2020 noch in 2021 stattfinden, aber jetzt am 11. Juni 2022 war es dann endlich soweit. HardcorFoodBowl – was für ein krasser Abend!!! weiterlesen

Edelbrand von Kolonko – Teurer Genuss?

Gestern Abend waren wir zum ersten Mal in einem Restaurant, welches wir bisher nur von Empfehlungen kannten. Zum Abschluss wollte ich mir noch eine Kleinigkeit gönnen und warf daher einen Blick in die Karten mit den Destillaten. Hier fand ich u.a. Erzeugnisse der,  mir bislang unbekannten, Brennerei Kolonko aus dem Schwarzwald.

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Eat&Style 2021 – leider nicht mehr das was es mal war…

In der Vergangenheit waren wir sehr oft bei der Eat&Style in Düsseldorf. Auch bevor die Messe nach Düsseldorf umzog waren wir bereits treue Kunden noch in Köln. Ein Jahr waren wir sogar mal für die Eat&Style nach Hamburg gefahren, weil wir an dem Kölner Termin keine Zeit hatten. 😉 Diese Zeit ist aber wohl nunmehr vorbei…

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Schöne Online-Veranstaltung vom Weingut TESCH

Vor knapp einem Monat informierte das Weingut TESCH mich per eMail über ein spezielles Wein & Bier Paket samt zugehörigen Online-Verkostungen.

Für knapp 40,- € konnte man sich ein Paket mit 3 verschiedenen 375ml Flaschen TESCH Weinen, sowie 3 verschiedene Biere der Uerige Brauerei aus der Düsseldorfer Altstadt und 3 weitere Biere der Hamburger Kehrwieder Brauerei. Zudem stand das ganze in Verbindung mit dem Hamburger Künstler Alex Diamond. Schöne Online-Veranstaltung vom Weingut TESCH weiterlesen

Herzlichen Glückwunsch Lucki!

So, die erste Folge der neuen Kitchen Impossible Staffel ist gelaufen und Lucki Maurer hat Tim Mälzer geschlagen.

Tim Mälzer musste erstmals ein Gericht seines Herausforderers nachkochen (also vom Lucki direkt im STOI) und von Heiko Antoniewicz. Für Lucki Maurer ging es nach Glückstadt und Frankfurt am Main.

In den nächsten Folgen tritt Tim Mälzer nun noch gegen Daniel Gottschlich, Alexander Wulf, Sepp Schellhorn, Sven Elverfeld und Tim Raue & Alexander Herrmann an.

Kitchen Impossible – Die neue Staffel

Am 14. Februar 2021 ist es endlich soweit. Die neue Kitchen Impossible Staffel startet um 20.15 Uhr auf VOX.

Dieses Jahr dürfen Tim Mälzer und seine Gäste aufgrund der Corona-Pandemie durch Küchen im deutschsprachigen Raum kochen.

Direkt in der ersten Folge der neuen Staffel tritt Tim Mälzer gegen Ludwig „Lucki“ Maurer an. Ich bin mal gespannt, was der Lucki kochen muss und was er sich für Tim Mälzer ausgedacht hat. Möge der bessere gewinnen. 😉

Saar-Riesling-Sommer 2020 abgesagt, auf zum Alternativprogramm…

Aufgrund der Corona-Pandemie ist der diesjährige Saar-Riesling-Sommer 2020 verständlicherweise ebenfalls abgesagt worden.

Da wir unsere Ferienwohnung bereits gebucht hatten und zumindest ein Teil der Winzer stattdessen Weinproben oder sogar Besichtigungen nach Anmeldung anboten, beschlossen wir trotzdem wie geplant zur Saar zu fahren.

Also ging es wie üblich am Freitag Morgen los. Nach kurzer Zeit wurde dann bereits der erste Zwischenstopp eingelegt. Es musste ja schließlich gefrühstückt werden. 🙂 Saar-Riesling-Sommer 2020 abgesagt, auf zum Alternativprogramm… weiterlesen