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Obstbrände – Meines Erachtens total unterschätzt…

Ich habe vor einigen Jahren zum ersten mal richtig gute Obstbrände zu schätzen gelernt.

Früher konnte ich mit Obstbränden nichts anfangen. Ich kann mich noch erinnern, daß es zu meiner Jugendzeit im Winterurlaub in Südtirol mit meinen Eltern abends dann bei den Erwachsenen dann hiess  „jetzt einen Williams für alle“. Da hat man natürlich irgendwann auch dran genippt und es brannte dann nur höllisch im Hals und schmeckte nach allem aber nicht dem leckeren Geschmack einen reißen Williams Birne.

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Edelbrand von Kolonko – Teurer Genuss?

Gestern Abend waren wir zum ersten Mal in einem Restaurant, welches wir bisher nur von Empfehlungen kannten. Zum Abschluss wollte ich mir noch eine Kleinigkeit gönnen und warf daher einen Blick in die Karten mit den Destillaten. Hier fand ich u.a. Erzeugnisse der,  mir bislang unbekannten, Brennerei Kolonko aus dem Schwarzwald.

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