Schlagwort-Archive: Sascha Stemberg

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6-Hands-Dinner im Haus Stemberg…

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Gestern Abend war es endlich soweit. Unser 6-Hands-Dinner im Haus Stemberg in Velbert stand auf dem Plan.

Das Haus Stemberg wurde im Jahre 1864 gegründet und feiert dementsprechend dieses Jahr sein 160 jähriges Jubiläum.

Aus diesem Grund sind für dieses Jahr mehrere (mindestens) 4-Hands-Dinner angekündigt. Ich meine am Ostersontag sah ich dann Vormittags das frische Posting von Sascha Stemberg, daß nunmehr die Reservierungen für den Abend mit Sven Elverfeld vom Aqua *** in Wolfsburg entgegen genommen werden. Also schnell in den Kalender geschaut und nachdem noch nichts geplant war, direkt die Nummer vom Haus Stemberg angerufen und einen Tisch für uns reserviert. 6-Hands-Dinner im Haus Stemberg… weiterlesen →

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BBQ 2018 bei Jordan in Solingen…

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Heute war es endlich wieder mal soweit. Nach über einem Jahr fand bei Jordan Olivenöl endlich wieder ein BBQ statt. Nachdem es bis 2016 immer zweimal im Jahr stattgefunden hatte, gibt es seit 2017 nur noch eine Veranstaltung im Jahr und die letzte war bereits vor über einem Jahr im Mai 2018…

Jetzt sind also knapp 13 Monate vergangen und Bastian Jordan konnte wieder interessante Gäste für sein Event begeistern. So fand man diesmal Stände von Sascha Stemberg, Otto-Gourmet, Original Beans, Creme Eis, Ulf Tassilo München, dem WildfireTruck Big Green Egg & Catering am Brill. BBQ 2018 bei Jordan in Solingen… weiterlesen →

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JRE-Kochkurs mit Sascha Stemberg & Bastian Jordan

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Heute waren wir bei einem Kochkurs der Jeunes Restaurateurs (JRE) im Haus Stemberg. Zusammen mit Sascha Stemberg und Bastian Jordan (Jordan Olivenöl) halfen wir bei der Vorbereitung eines 4-Gang-Menüs.

So fanden sich in dem Gericht die zahlreichen Produkte von Jordan wieder (das tolle Olivenöl, die Oliven, den Olivenölkäse, den Feta). JRE-Kochkurs mit Sascha Stemberg & Bastian Jordan weiterlesen →

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Sommer-BBQ bei Schönstem Wetter in Solingen

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Heute war es mal wieder soweit. Im Hause Jordan in Solingen wurde das alljährliche open-BBQ veranstaltet. Neben vielen bekannten Gesichtern von anderen Jordan Veranstaltungen war diesmal auch Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert zu Gast, welcher Waller von Torsten Pistol präsentierte. Sommer-BBQ bei Schönstem Wetter in Solingen weiterlesen →

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Haus Stemberg in Velbert – Immer wieder schön…

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Gestern Abend waren wir mal wieder mit Freunden zu Gast im Restaurant Haus Stemberg in Velbert. Das Restaurant ist für mich die Adresse für leckeres Essen im Raum Wuppertal/Düsseldorf/Essen. Es gibt mit Sicherheit noch andere sehr gute Restaurants in dieser Gegend, aber Stemberg stimmt definitiv noch das Preis-Leistungs-Verhältnis, was m.E. nicht immer mehr so ist…