Heute waren wir bei einem Kochkurs der Jeunes Restaurateurs (JRE) im Haus Stemberg. Zusammen mit Sascha Stemberg und Bastian Jordan (Jordan Olivenöl) halfen wir bei der Vorbereitung eines 4-Gang-Menüs.

So fanden sich in dem Gericht die zahlreichen Produkte von Jordan wieder (das tolle Olivenöl, die Oliven, den Olivenölkäse, den Feta).

Es war auf jeden Fall an sehr schöne Veranstaltung im kleinen Rahmen. Wir haben auf jeden Fall einiges mitgenommen und auch dementsprechend bereits nachgekocht.

Besten Dank an dieser Stelle auch nochmal an Sascha, Bastian und das komplette Team des Haus Stemberg.