Nach dem grandiosen Robbie Williams Konzert und den anschließenden genüsslichen Ausgang in der Le Lion Bar, beschlossen wir heute Mittags bei Tim Mälzer in der Bullerei einzukehren und eine Kleinigkeit dort zu essen,

Man kann von Tim Mälzer nun halten was man will, aber ich muss sagen, daß mein Hauptgericht die Burratina einfach nur perfekt war. Zum einen hatte die Burrata die absolut perfekte Konsistenz. Der Geschmack war in Verbindung mit der Nashi Birne und dem Birnen-Limonen-Dressing einfach nur perfekt. Danke für das beste Burrata-Gericht, was ich bisher hatte.

Meine Freundin hatte sich für Okonomiyaki im Hiroshima Style entschieden. Hierbei handelt es sich um einen japanischen Pfannkuchen u.a. mit Schweinebauchstreifen und ganz vielen Bonito Flocken (siehe Foto).

Wer also nach Hamburg kommt macht meines Erachtens mit einem Besuch in der Bullerei nichts falsch. Würde ich aber für den nächsten Ausflug nach Hamburg auch über gastronomische Tipps in den Kommentaren freuen.