Dieses Wochenende hatten wir uns mal in den ICE gesetzt und sind in Richtung Passau aufgebrochen. Von dort ging’s dann mit dem Mietwagen weiter in den Bayrischen Wald in den kleinen Ort Rattenberg. Signature-Menü von Heiko Antoniewicz im STOI weiterlesen
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Schlachtfest in Schergengrub
Vor einigen Monaten informierte Otto-Gourmet seine Kunden darüber, daß man Ende November ein Schlachtfest-Wochenende bei Lucki Maurer auf seinem Hof in Schergengrub veranstalten würde. Verarbeitet werden würde an diesem Wochenende ein komplettes Schwein.
Bei dieser Veranstaltung konnte ich nicht nein sagen und so saß ich dann an einem Freitag Morgen Ende November in einem Zug in Richtung Bayrischer Wald… Schlachtfest in Schergengrub weiterlesen