Gestern Abend waren wir zum ersten Mal in einem Restaurant, welches wir bisher nur von Empfehlungen kannten. Zum Abschluss wollte ich mir noch eine Kleinigkeit gönnen und warf daher einen Blick in die Karten mit den Destillaten. Hier fand ich u.a. Erzeugnisse der, mir bislang unbekannten, Brennerei Kolonko aus dem Schwarzwald.
Archiv der Kategorie: kulinarisches
Eat&Style 2021 – leider nicht mehr das was es mal war…
In der Vergangenheit waren wir sehr oft bei der Eat&Style in Düsseldorf. Auch bevor die Messe nach Düsseldorf umzog waren wir bereits treue Kunden noch in Köln. Ein Jahr waren wir sogar mal für die Eat&Style nach Hamburg gefahren, weil wir an dem Kölner Termin keine Zeit hatten. 😉 Diese Zeit ist aber wohl nunmehr vorbei…
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Brennerei Liebl – Edition Lena
Ich bin ein absoluter Fan von hochwertigen Obstbränden und dabei ist eins meiner Highlights der „Williams Christ – Edition Lena“ der Brennerei Liebl aus dem bayrischen Bad Kötzting.
Schöne Online-Veranstaltung vom Weingut TESCH
Vor knapp einem Monat informierte das Weingut TESCH mich per eMail über ein spezielles Wein & Bier Paket samt zugehörigen Online-Verkostungen.
Für knapp 40,- € konnte man sich ein Paket mit 3 verschiedenen 375ml Flaschen TESCH Weinen, sowie 3 verschiedene Biere der Uerige Brauerei aus der Düsseldorfer Altstadt und 3 weitere Biere der Hamburger Kehrwieder Brauerei. Zudem stand das ganze in Verbindung mit dem Hamburger Künstler Alex Diamond. Schöne Online-Veranstaltung vom Weingut TESCH weiterlesen
Herzlichen Glückwunsch Lucki!
So, die erste Folge der neuen Kitchen Impossible Staffel ist gelaufen und Lucki Maurer hat Tim Mälzer geschlagen.
Tim Mälzer musste erstmals ein Gericht seines Herausforderers nachkochen (also vom Lucki direkt im STOI) und von Heiko Antoniewicz. Für Lucki Maurer ging es nach Glückstadt und Frankfurt am Main.
In den nächsten Folgen tritt Tim Mälzer nun noch gegen Daniel Gottschlich, Alexander Wulf, Sepp Schellhorn, Sven Elverfeld und Tim Raue & Alexander Herrmann an.
Kitchen Impossible – Die neue Staffel
Am 14. Februar 2021 ist es endlich soweit. Die neue Kitchen Impossible Staffel startet um 20.15 Uhr auf VOX.
Dieses Jahr dürfen Tim Mälzer und seine Gäste aufgrund der Corona-Pandemie durch Küchen im deutschsprachigen Raum kochen.
Direkt in der ersten Folge der neuen Staffel tritt Tim Mälzer gegen Ludwig „Lucki“ Maurer an. Ich bin mal gespannt, was der Lucki kochen muss und was er sich für Tim Mälzer ausgedacht hat. Möge der bessere gewinnen. 😉
Saar-Riesling-Sommer 2020 abgesagt, auf zum Alternativprogramm…
Aufgrund der Corona-Pandemie ist der diesjährige Saar-Riesling-Sommer 2020 verständlicherweise ebenfalls abgesagt worden.
Da wir unsere Ferienwohnung bereits gebucht hatten und zumindest ein Teil der Winzer stattdessen Weinproben oder sogar Besichtigungen nach Anmeldung anboten, beschlossen wir trotzdem wie geplant zur Saar zu fahren.
Also ging es wie üblich am Freitag Morgen los. Nach kurzer Zeit wurde dann bereits der erste Zwischenstopp eingelegt. Es musste ja schließlich gefrühstückt werden. 🙂 Saar-Riesling-Sommer 2020 abgesagt, auf zum Alternativprogramm… weiterlesen
Signature-Menü von Heiko Antoniewicz im STOI
Dieses Wochenende hatten wir uns mal in den ICE gesetzt und sind in Richtung Passau aufgebrochen. Von dort ging’s dann mit dem Mietwagen weiter in den Bayrischen Wald in den kleinen Ort Rattenberg. Signature-Menü von Heiko Antoniewicz im STOI weiterlesen
Endlich wieder zum Lunch bei Tim Raue
Wir sind endlich mal wieder in Berlin und da darf für uns ein Besuch bei Tim Raue zum Lunch nicht fehlen.
Wie immer waren wir gespannt, welche Gerichte aktuell den Weg auf die Lunch-Karte gefunden hatten. Endlich wieder zum Lunch bei Tim Raue weiterlesen
BBQ 2018 bei Jordan in Solingen…
Heute war es endlich wieder mal soweit. Nach über einem Jahr fand bei Jordan Olivenöl endlich wieder ein BBQ statt. Nachdem es bis 2016 immer zweimal im Jahr stattgefunden hatte, gibt es seit 2017 nur noch eine Veranstaltung im Jahr und die letzte war bereits vor über einem Jahr im Mai 2018…
Jetzt sind also knapp 13 Monate vergangen und Bastian Jordan konnte wieder interessante Gäste für sein Event begeistern. So fand man diesmal Stände von Sascha Stemberg, Otto-Gourmet, Original Beans, Creme Eis, Ulf Tassilo München, dem WildfireTruck Big Green Egg & Catering am Brill. BBQ 2018 bei Jordan in Solingen… weiterlesen